Показ дописів із міткою холодильник. Показати всі дописи
Показ дописів із міткою холодильник. Показати всі дописи
Холодильники в ретро-стилі
Ретро-стиль давно став невіддільною частиною нашої дійсності, і сьогодні він знову в моді. Недивно, що старовинні речі, навіть ті, які давно втратили свою працездатність, продаються в дорогих антикварних магазинах і мають чималий попит. Речі з минулого немов вносять до нашого життя частку іншої епохи, створюють ілюзію переміщення в часі або повертають щасливі миті минулих днів. Ретро-стіль доречний не лише в звичних для нас речах - меблях або одязі, але і в побутовій техніці, наприклад, він може втілитися в новому холодильнику на вашій сучасній кухні.Ретро - це, перш за все, стиль з вираженим шиком і ностальгічним шармом. Побутова техніка, виконана в цьому стилі, гармонійно поєднує чітко заявлений технологічний дизайн з елементами декору з минулого. Наприклад, вживання цифрових дисплеїв і електронних кнопок управління поєднується з сентиментальними ручками у вигляді овальних планок. Важливі функціональні компоненти таких холодильників утрирувані під схожі середини XX століття, що застосовувалися в техніці, а технологічність приладів ретельно маскується під зовнішньою простотою деталей.
Ретро-стіль передбачає використання в побутовій техніці безлічі прикрашаючих елементів. У дизайні під старизну знову зустрічаються круглі "годиннички" і забавні регулювальники. Лінії холодильників в цьому стилі плавні і без чітких кутів. Панель управління і дверці найчастіше опуклі, такі, що нагадують форми холодильників "ЗІЛ" або перших "Запоріжців". Ручки можуть бути з подібністю кованих елементів або у вигляді коромисла, а також округлі, такі, що звужуються по краях або стікаючої форми. Холодильники випускаються як однокамерні, так і двокамерні. З матеріалів на перше місце виходить неіржавіюча сталь.
Колірні вирішення ретро-стиля зачаровують. Тут прийнято використовувати прозорі лаки з глянцем і віддавати перевагу яскравим радикальним фарбам. Наприклад, ваш холодильник може бути насичене зеленого або червоного кольору, як, наприклад, холодильник RK 6285 OR з лінії Oldtimer компанії Gorenje.
Цілу колекцію холодильників в стилі ретро випустила італійська фірма Smeg. Вона знайшла своє бачення ретро і вирішила розцвітити життя домогосподарок яскравими життєрадісними фарбами. Оранжеві як мандарини, сині як південне море, блакитні як піднебіння холодильники ніхто не посміє назвати нудними. У колекції знайшлося місце навіть для холодильника, пофарбованого в кольори англійського прапора "Юніон Джек" на зразок знаменитого ретро-авто Остіна Пауерса. Нові обтічні моделі Smeg, виконані в стилі ретро, нагадують про "радісних п'ятдесятих" і веселим забарвленням, і формою ручок, і забавними опуклими дверцями.
При цьому "начинка" в "старовинних" моделей як там не є найсучасніша. Наприклад, система автоматичного відтавання позбавить вас від утомливого колись обов'язку обслуговувати холодильник самостійно. Всі холодильники Smeg відрізняються високим рівнем термоізоляції і помірним енергоспоживанням. Не залишений без уваги і захист довкілля - в нових моделях Smeg повністю виключено використання фреону.
Серед величезного асортименту ультрасучасних холодильників всіляких кольорів і розмірів особливо виділяється ретро-холодильник в стилі 50-х років минулого століття компанії Big Chill. Його технічна оснащеність не поступається функціональністю сучасних моделей. Основні параметри специфікації цього холодильника: об'єм 592 літри, три (що легко миються) скляні полиці і система управління температурою. За бажанням можна встановити диспенсер для води і льодогенератор.
Не упустила можливості створити холодильник в стилі ретро і компанія Bosch. У холодильнику KDL 19468 втілилася ідея прочитання "ретро" 50-х років на новому технологічному рівні. Bosch KDL 19468 зроблений з високоякісної сталі, а галогеновые лампи усередині нього освітлюють кожну полицю. Стиль закруглених кутів присутній на фасадах, виконаних із застосуванням плівки з об'ємним ефектом, перламутром і глянцем. Можливі колірні фонові вирішення фасадів: фісташка і бежевий. Особлива увага приділена деталям: виготовлені по спеціальному замовленню ручки і вітражі формують дивно стильну і закінчену композицію.
Холодильники в стилі ретро представлені в різних колірних рішеннях і, поза сумнівом, прикрасять будь-яку кухню. Виглядають ці моделі приголомшливо, хоча, звичайно, на подібний вибір зважиться не кожен. Побутова техніка, виконана в ретро-стиле, сама по собі вже настільки привертає увагу, що, мабуть, до неї достатньо складний підібрати правильний фон. Вже одного такий виробу на кухні досить, щоб вона "заграла", тому зайва оригінальність навколишніх меблів може стати недоречною і зажадати простіших рішень. Проте, якщо Ви готові до експериментів і сміливих знахідок в дизайні, то холодильник в стилі ретро внесе незвичайну і яскраву ноту до оформлення вашої кухні.
Що б нам таке охолодити?
Без холодильної шафи неможливо представити сучасну міську квартиру. Нехай навіть в нім нічого зберігати. Але він має бути. А раптом що-небудь та з'явиться. Говорити про "бюджетні" і "народні" холодильники ми не будемо. Це зовсім не по-літньому нудно і безпорадно. Як щодо холодильника, що володіє власним шостим відчуттям?Будь-який холодильник сучасній людині не підійде - агрегат неодмінно має бути просунутим і навороченим. Звичайно, прості бюджетні моделі можна зустріти і зараз, але це все навіть не вчорашній - позавчорашній день. І хай морозять вони не гірше, ніж новинки холодильного ринку - вони нецікаві вже тим, що всього лише морозять і охолоджують. Як обійтися без режимів економії електроенергії? І що робити, якщо в холодильника немає функції подачі охолодженої води? Яким попелом посипати голову через відсутність вакуумних контейнерів? І, нарешті, де узяти ритуальний меч для харакірі, якщо холодильник не здатний здійснювати циркуляцію повітря по всій камері для рівномірного охолоджування того, що в нім зберігається?
Шосте відчуття Whirlpool
Знайомтеся - Whirlpool Side-by-Side FRSS36AF25/3. Його корисного об'єму вистачить, щоб зберігати достатню кількість продуктів для великої сім'ї. Або - запаси для автономного мешкання неодруженого протягом пари тижнів. Як-не-як 642 літри! До речі, про неодружених. Тим молодим романтикам, які звиклися купати своїх дівчат в шампанські, цей холодильник дуже навіть згодиться: у нього влізає стільки пляшок з "Радянським", що хватит наповнити пінним напоєм ванну середніх розмірів. Ще і місце під фрукти для романтичної вечері залишиться. Ну, і для пачки пельменів - треба ж чимось харчуватися в очікуванні панночки.
Система "Total No Frost" ідеально личить тим, КТО і вважати не бажає про разморозке холодильника. Врешті-решт, в нашому житті і без того вистачає проблем.
Що ще? А ще варто відзначити одну з чудових властивостей Whirlpool Side-by-Side FRSS36AF25/3 - наявність "шостого відчуття". Датчики цієї системи підстроюються до змін температури і коректують її, щоб забезпечити тривале збереження свіжого вигляду, запаху і смаку продуктів. А система Multiflow, керована "шостим відчуттям", нагнітає холодне повітря або рівномірно по всьому простору холодильника, або в задане місце, гарантуючи ідеальність умов зберігання продуктів на будь-яких полицях. Для чого це потрібно? Ну, скажімо, потримав дверці холодильника відкритими ледве довше - і ось вже жарке повітря кухні кинулося псувати продукти. А тут на варті система Multiflow - не дає згубному теплу нагрівати свіжоохолоджену полуницю.
Є в Whirlpool Side-by-Side FRSS36AF25/3 ще дві чудові функції.
Перша - "вечірка". Яка сучасна молода людина не владнує у себе вечірки на десяток-другой гостей? А як під час вечірки обійтися без прохолодних напоїв (раз! і остудили) і величезної кількості льоду? Зовнішній диспенсер води і льоду, а також змінний фільтр забезпечать безперебійне постачання кристальне чистою водою і льодом всю компанію. Ну, або велику сім'ю.
Інша функція - "відпуск" - дозволяє виїхати на відпочинок і не вважати про те, що трапиться з агрегатом і продуктами, що залишилися, за час відсутності господаря. Варто додати, що всіма цими функціями легко управляти за допомогою LCD-дисплея.
Якщо відверто немаленький Whirlpool Side-by-Side FRSS36AF25/3 вам ні до чого, можна звернути увагу на Whirlpool ARC 7690. У цій моделі є практично все те ж саме, лише розміри агрегату декілька менше. Зате в нім є дві спеціальні полиці для піци.
Спразі - ні!
Два холодильники марки Electrolux - Source і Glacier - схожі так, як можуть бути схожі лише брати-погодки.
Electrolux Source, як старший, більше: його корисний об'єм - 311 літр. Його головна відзнака від побратима - ємкість для питної води на 36 літрів, яку він сам же і очищає. Навіть якщо злим комунальникам прийде в голову відключити воду без запобігання, власникам Source декілька днів спрага загрожувати не буде.
А "меньшой" Electrolux Glacier - ідеальний апарат для любителів частих і багатолюдних жарких вечірок. Його можна підключити до водопроводу, і він буде гарантовано і безперебійно забезпечувати молодь, що веселиться, льодом для коктейлів і соків. Півтора кілограмів в добу цілком вистачить, щоб ні в чому собі не відмовляти.
Окрім цих видатних здібностей, обидві моделі уміють чудово зберігати продукти. Само собою зрозуміло, і Source, і Glacier володіють здатністю не обростати льодом зсередини. Нарешті, брати Electrolux прекрасно економлять електроенергію і, що важливо, Source і Glacier майже не шумлять. Деколи, для того, щоб упевнитися в тому, що вони працюють, потрібно притиснутися вухом до прохолодної стінки.
Господар! Ти мене чуєш?!
Чу! Чуєте? Ні, це не галюцинації - вас дійсно хтось зве. І не просто зве, а обурено. І цей хтось - Liebherr CTNes 3153 Premium. А обурюється він тим, що ви забули його закрити. Звичайно, подібною функцією сьогодні мало кого здивуєш, але то хіба мало у нас сучасних, здавалося б, холодильників, які не виучені людській мові? А вже здібності скаржитися на неполадки - і тим більше. А ось Liebherr CTNes 3153 Premium уміє повідомити і про те, що захворів.
Окрім іншого, ця модель хороша тим, що її можна відкрити без допомоги рук, якщо раптом вони зайняті або чимось забруднені. Абсолютну більшість агрегатів не уміють відкривати свої дверці по нашому бажанню. Окрім Liebherr CTNes 3153 Premium, який має спеціальний штовхальник якраз для таких випадків. До речі, коли дверці щільно закриті, а електрика, не дай бог, відключили, ця модель здатна зберігати холод майже доба, не розморожуючись. Само собою, передбачена в нім і функція No frost. З "прямих обов'язків" слід зазначити функцію швидкого заморожування, при якому в продуктах зберігаються всі корисні властивості.
Скажи мікробам "Немає!"
Я знаю: ви - прихильник здорового способу життя! Значить, ви зумієте оцінити здібності холодильника Sharp SJ-F95PEBE, який уміє не просто охолоджувати і заморожувати продукти, але і забезпечує оптимальні умови для їх тривалого зберігання.
Наприклад, в Sharp SJ-F95PEBE передбачена система очищення повітря з одночасною його іонізацією - Plasmacluster. При цьому холодильник вбиває мікроби, які могли б прискорити процес псування продуктів.
З інших особливостей даної моделі відзначимо здатність підтримувати потрібний рівень вологості в холодильній камері, а також гібридну систему охолоджування продуктів, яка забезпечується двома способами. Алюмінієва пластина в задньої панелі охолоджується спеціальним чином і рівномірно охолоджує повітря у всій камері. А додатковий рівномірний розподіл холодного повітря забезпечується бічним обволікаючим потоком, циркулюючим уздовж стінок. Завдяки цій системі відсутня інтенсивна продувка камери, що дозволяє зберегти набагато вищий рівень вологості, чим зазвичай. Але і це ще не все. Одна з бід, переслідуючих власників холодильників, - це поява з часом неприємних запахів усередині камери, а також змішування їх один з одним. Нікому не подобається, коли сир починає пахнути рибою, а сир - луком. Так от Sharp SJ-F95PEBE дезактивує запахи, не даючи їм зіпсувати наш настрій гастронома.
Ну і, нарешті, розміри. Цей холодильник для запасливих людей: він володіє 605 літрами спільного об'єму, з яких 394 літри, - це холодильна камера, 211 - морозилка. Власне, вся система охолоджування і очищення повітря оптимально личить саме для тривалого зберігання великої кількості всіляких продуктів.
А навіщо нам повітря?
Які лише досягнення науки і техніки не використовують виробники холодильників для того, щоб допомогти нам зберегти продукти якнайкращим способом. Ось, наприклад, Ariston MBT 2012 IZS. Його творці не задовольнилися класичними методами зберігання - охолоджуванням і заморожуванням, які, до речі, в цій моделі працюють на "п'ять". Ariston MBT 2012 IZS обладнаний генератором, який в лічені секунди може викачати повітря з двох спеціальних контейнерів. Відомо, що у вакуумі все зберігається значно довше, ніж в звичайних умовах. Дана можливість дозволяє набагато довше зберігати без заморожування, наприклад, свіжу рибу і парне м'ясо. Або, скажімо, блюда японської кухні, які, як відомо, довго не живуть. Крім того, ці ж контейнери можна використовувати при приготуванні блюд в мікрохвильовій печі. Якщо, звичайно, така необхідність виникне.
Нелегка це справа - придбання холодильника.
Все почалося з того, що у моєї родички зламався її старий добрий холодильник, що прослужив вірою і правдою багато років ще з давніх радянських часів. І дала вона мені спецзавдання: купити їй новий агрегат за середньою ціною.Скажу чесно: для мене вибір холодильника зводився спочатку до критеріїв "красиво", "надійно", "недорого", "тихо" і щоб форма для льоду була обов'язково в комплекті. Проте я вирішив взнати у читачів нашого журналу за допомогою форуму www.pokup.ru/forum, по яких критеріях вони особисто зробили б вибір. І варіантів мені підказали безліч! Ульяна Токмакова хотіла, щоб її холодильник швидко охолоджував спиртне, і в нім можна було зберігати косметику (про косметику я б ніколи не здогадався), Alex видала цілу гору критеріїв, у тому числі: подача звукового сигналу при відкритих дверцях, автоматична разморозка і автоматичне наповнення вмістом (останній критерій, напевно, найважливіший). Чоловіча половина форуму також не залишила тему без уваги: наприклад, холодильник з виходом в Інтернет, з великим відсіком для швидкого охолоджування пива, з телевізором в дверцях, але притому абсолютно безшумний - такі вимоги висловив форумчанин DDK. А відвідувачка форуму Люба, напевно, виявилася найбільш підкованою технічно і віддала перевагу б холодильнику з системою No Frost, двохкомпресорний і двокамерний. Тут я зрозумів, що вибір в магазині мене чекає зовсім не легкий, тому вирішив знатися на термінології і взнати, що до чого.
ЛІКНЕП
Компаній, що поставляють холодильники на наш ринок, більше 70, і моделей вони пропонують безліч! Найбільш впізнанні у покупців фірми Atlant, Stinol, Indesit, Liebherr, LG, Samsung, Бірюса, Ardo, Candy, Bosch, Electrolux, Nord, Zanussi і ін. Ці компанії заслужили на популярність по-різному. Деякі - якістю своєї продукції, інші - активною рекламою, треті - тим, що їх холодильники сім'ї купують з покоління в покоління.
Один з важливих параметрів холодильника - зручність користування. І чималу роль в цьому грає висота моделі. Співвідношення вашого зростання і висоти холодильника має бути розумним. Не кожна жінка зростанням 165 см погодиться мати холодильник заввишки 210 див. Якщо у вас малогабаритна кухня, важливим критерієм є ширина холодильника - шукайте моделі шириною 50-60 див. Якщо кухня величезна, та і засобів на покупку досить, можна дозволити собі холодильник будь-якого розміру і навіть Sideby-by-Side. Це холодильники з 3-4 дверцями (як правило, американські), де холодильна камера знаходиться поряд з морозильною. Це достатньо зручний, оскільки подібні моделі дуже місткі при невеликій висоті.
Визначившись з розмірами, варто поглянути на об'єм холодильника і кількість камер. Для сім'ї з 3-5 чоловік кращий вибір - двокамерний холодильник об'ємом 250-300 л. Для 1-2 чоловік цілком достатньо і однокамерного холодильника невеликого об'єму (близько 200 л). А для тих, КТО любить робити запаси про запас, виробники пропонують моделі об'ємом до 600 л.
Важливий чинник - кількість компресорів. Основна перевага однокомпрессорных холодильників - нижча ціна. У двохкомпресорних моделях кожен компресор обслуговує "свою" камеру, тому ви спокійно можете їхати у відпуск, не турбуючись про зайві витрати электроэнерии при роботі порожнього холодильника. Холодильну (або морозильну) камеру можна просто відключити. Крім того, ви зможете регулювати температуру в холодильній і морозильній камерах окремо.
Купуючи сучасний холодильник, хочеться позбавити себе надалі від процедури регулярної разморозки. Тут варто звернути увагу на систему охолоджування продуктів. У холодильних камерах з випарником, що самооттаивающим, при природній циркуляції підтримується висока вологість повітря. Під час відключення компресора повітря в холодильній камері нагріває поверхню випарника. Вода, що утворюється з інею, що розтанув на випарнику, краплями стікає по задній стінці камери в спеціальний лоток. Для холодильної камери такий підхід оптимальний: вологість повітря зберігається, продукти не висихають, волога з піддону випаровується самостійно.
Але для морозильної камери такий спосіб автоматичної разморозки - не вихід, оскільки температура в ній негативна, тому волога, не встигнувши випаруватися, перетворюється на іній, і морозильну камеру доводиться розморожувати уручну пару раз на рік. Інший спосіб охолоджування продуктів - No Frost, при якому забезпечується примусова циркуляція холодного повітря. Продукти охолоджуються швидко і рівномірно, оскільки в холодильнику повітря постійно переміщається за всім обсягом камери, а волога виводиться за її межі і не встигає накопичуватися на стінках. Цей метод ідеально личить для морозильної камери: продукти не покриватимуться інеєм. Але він не дуже хороший для холодильної камери - із-за постійної циркуляції повітря продукти висушуються, тому їх потрібно добре упаковувати. Оптимальною вважається система охолоджування в холодильниках, де в морозильній камері використовується "легковажна" система охолоджування за допомогою вентиляторів, а в холодильній камері - що "плаче".
Деякі холодильники мають окрему "зону свіжості" для зберігання зелені, свіжого м'яса, риби і інших продуктів. Варто звернути увагу на температурний режим, який підтримуватиме вибраний вами холодильник, - це може бути або "волога свіжість" (плюс 0,5°С - плюс 3°С при вологості близько 90%), або "суха свіжість" (мінус 3°С - мінус 0,5°С при вологості близько 50%). У цих умовах продукти довше залишаються свіжими, чим при вищих температурах. Відносно морозильної камери - оптимальною температурою в ній прийнято вважати біля мінус 18°С (стандарт для більшості моделей). Багато морозильних камер оснащуються режимом швидкого заморожування. Продуктивність роботи в цьому режимі позначається як швидкість заморожування продуктів (вимірюється в кг/сутки).
На жаль, все ще нерідкі ситуації, коли електрика відключається несподівано і, буває, вельми надовго (пригадаєте травень минулого року). Здатність холодильника протистояти позаштатним ситуаціям визначається як "час збереження холоду" і вимірюється в годиннику. Пам'ятаєте лише, що в цій ситуації потрібно як можна рідше відкривати дверці холодильника.
Якщо кожна копійка на рахунку, варто звернути увагу на те, скільки електроенергії споживає холодильник. Орієнтуватися при цьому потрібно на клас енергоспоживання. Формально їх існує 7 - від А до G, проте в даний час більшість моделей задовольняють класу A, деякі (як правило, великі) холодильники - класу B. Клас З - велика рідкість. Проте розвиток технологій привів до можливості посилювання вимог до енергоспоживання, і були введені ще два класи - А+, А++. Відмітимо, що клас енергоспоживання не є однозначним показником того, наскільки мало електроенергії споживає холодильник. При його розрахунку враховується об'єм холодильника, використовувана система охолоджування, кліматичний клас холодильника, заявлений клас морозильної камери (скільки "зірочок"). Невеликий холодильник класу C, що "плаче", може витрачати менше електроенергії, чим двометровий гігант No Frost класу A.
ДИЗАЙН
Колірна гамма холодильників дуже всіляка. Від однотонних моделей будь-якого кольору (звичайно, білих моделей залишається більшість) до моделей з картинами на дверях. Внутрішній дизайн також всілякий. Випускаються холодильники з гратчастими полицями і із скляними. Другий варіант вважається переважно, оскільки в цьому випадку вміст пакету, що прорвався, з молоком не розіллється по всьому холодильнику: вся рідина залишиться на полиці. Майже у всіх моделях передбачена можливість переустановлення поличок для індивідуальної організації простору холодильника, а також безліч аксесуарів: піддони для пляшок, форми для льоду, для яєць і для заморожування ягід, контейнери для овочів і фруктів, контейнери для пахучих продуктів і ін. Дорогі моделі холодильників обладналися лампами інфрачервоного випромінювання, сприяючими тривалішому терміну зберігання продуктів, льодогенераторами харчового льоду, вбудованими в дверці телевізорами і багато чим іншим - варіацій безліч і можливості обмежуються зазвичай лише ціною холодильника.
ЩО ПОЧОМУ?
У яких цінових рамках знаходитиметься холодильник з відповідною вам комплектацією? Можливо, стоїть декілька знизити свої вимоги? Наприклад, з чотирикамерного холодильника з вбудованим телевізором до двокамерного однокомпрессорного?
Однокамерні холодильники в першу чергу розрізняються за об'ємом, і це один з головних критеріїв ціни. Необхідно пам'ятати, що також істотний вплив на ціну холодильника має бренд, характеристики холодильника, у тому числі і енергоспоживання, дизайн, внутрішній устрій і багато що інше.
Найменші холодильники коштують $180-280. За ці гроші ви зможете купити швидше за все моделі російських (або країн СНД) виробників, таких як Смоленськ, Саратов, Бірюса, Норд, атлант. Ці моделі, як правило, не більше 150 см у висоту, мають невеликі об'єми холодильної і морозильної камер і не найвищий клас енергоспоживання. У цій ціновій категорії зустрічаються і моделі Indesit. І хоча це не російська торгівельна марка, але дані моделі теж можна віднести до "наших", оскільки завод по виробництву холодильників Indesit знаходиться в Липецьку. Ближче до вартості $300 додаються нові торгівельні марки: Liebherr, Bosch, Vestfrost, Electrolux. Вартість деяких однокамерних моделей може досягати $800 і навіть $1000. Але ці моделі вже мають велику висоту (до 185 см), клас енергоспоживання А і полиці, що переставляються по висоті, усередині холодильної камери.
Двокамерні холодильників на ринку представлені більше. Та і торгівельні марок тут досить багато. Найдешевші моделі стоять близько $200. За ці гроші можна купити модель вже знайомих нам російських (або ближнього зарубіжжя) холодильників: Атлант, Саратов, Норд, Бірюса, Мир. У цій же ціновій категорії представлені моделі іноземних виробників: Indesit, Candy, Ardo. Ці моделі теж не дуже складні, хоча серед них зустрічаються (не дуже часто) і двохкомпресорні холодильники заввишки до 190 см, невисоким рівнем шуму. Є моделі з автоматичною системою разморозки і ті, які треба один раз в рік розморожувати уручну. Морозильна камера може бути розташована як знизу, так і зверху - над холодильною. Вартість моделей Samsung, Liebherr - від $500.
Наступний ціновий діапазон - $550-1000. Тут дещо інший набір торгівельних марок. Дуже багато моделей Liebherr, Electrolux, Ariston, Vestfrost, Bosch, досить сильними залишаються позиції атлант, Indesit, з'являються моделі Sharp, Zanussi, Siemens, LG, Samsung. Це моделі складніші, управління в них частіше електронне, чим механичекое, є можливість зміни внутрішнього простору холодильника, вибору кольору моделі. Клас енергоспоживання таких моделей в більшості А, зустрічається А+. Холодильники цього цінового діапазону розморожуються автоматично, вони оснащені електронікою, контролюючою їх роботу. Об'єм таких моделей звичайний від 280 до 400 л.
І нарешті, самі наворочені моделі вартістю від $1000. Їх представляють Siemens, Liebherr, Frigidaire, Gorenje, AEG, Electrolux, LG, Samsung, Sharp, Vestfrost, Candy, Panasonic, Bosch, Ariston. Холодильники цієї цінової категорії відрізняються не лише високою якістю виготовлення і великими зручностями в експлуатації, але і низьким вжитком електроенергії (класи А, А+, А++), колірною різноманітністю моделей, дерев'яними ручками, наявністю різних полиць, у тому числі з дерев'яною окантовкою, електронним управлінням, всілякими індикаторами і ін. Висота таких моделей - до 200 см, об'єм - до 670 л (Samsung).
Трикамерні моделі випускають не всі виробники. Особливість цих холодильників в тому, що вони можуть мати справжню "зону свіжості", тобто відділення, в якому підтримується температура біля нуля градусів. Вартість таких моделей, як правило, від $800. Вони представлені марками: AEG, Electrolux, Bosch, Siemens, LG, Panasonic, Норд.
Великі холодильники типа Side-by-Side - это особливий вигляд холодильників. З добре відомих виробників холодильники Side-by-Side випускають Samsung, Sharp, Liebherr. Крім того, поширені моделі General Electric, Haier, Viking, Maytag. Їх вартість - від $1000 до $12000. Ці моделі часто поставляються лише на замовлення і, зрозуміло, вони оснащені всім, що лише може бути в холодильнику, включаючи можливість зміни температурного режиму в контейнерах морозильного відділення, можливість зміни вологості в холодильному відділенні. Ці холодильники мають великий об'єм - від 600 л. У них не менше трьох камер, в деяких моделях передбачена камера для зберігання вина.
Електронне управління холодильниками
Під управлінням побутовими холодильними приладами (ПХП) мають на увазі перш за все вибір конкретного температурного режиму роботи. Зміна температурного режиму може здійснюватися за допомогою електромеханічних або електронних регулювальників температури (електромеханічний регулювальник має електричні контакти, а електронний не має). У обох випадках ви уручну встановлюєте режим роботи холодильника, повертаючи ручку регулювальника температури. Електронний регулювальник може бути встановлений в тому ж місці, де зазвичай встановлюють електромеханічний, і мати таку ж ручку для перемикання режимів охолоджування.Вибір режиму роботи ПХП за допомогою електромеханічного регулювальника температури називають електромеханічним управлінням, а за допомогою електронного регулювальника электронномеханическим управлінням. Обидва типи управління застосовуються на масових холодильниках і морозильниках низького цінового діапазону вітчизняного і зарубіжного виробництва. Електромеханічне управління застосовують як на простих малогабаритних холодильниках, так і на великих ПХП, электронномеханическое управління в основному на малогабаритних холодильниках.
Якщо електроніка застосовується лише для регулювання температури, то ви не відмітите зовнішніх відзнак і не відчуєте різниці в управлінні холодильником. У обох випадках в холодильників будуть однакові ручки управління усередині холодильної камери або за її межами на козирку над дверима або на верхньому торці шафи.
Відзнаки в управлінні за допомогою електромеханічних і електронних приладів полягають в принципах регулювання температури. Електромеханічні прилади регулюють температуру в камері по температурі найхолоднішої крапки на поверхні випарнику, а електронні за свідченнями датчика температури повітря в самій камері.
Переваги електромеханічного управління в простоті і надійності. Електромеханічні прилади менш чутливі до відхилень від номінального значення і кидків напруги.
Недолік електромеханічного управління в приблизному регулюванні температури. У холодильниках з електромеханічним управлінням практично неможливо підтримувати точну температуру із-за інерційності системи. При електромеханічному управлінні Ви встановлюєте умовний режим охолоджування від найменшого холоду до максимального. Кожному режиму відповідають приблизні температури зберігання продуктів.
На другому етапі освоєння виробництвом електронних приладів в ПХП почали встановлювати електронний блок з пультом управління на верхньому торці шафи або на козирку над дверима. Електронний блок управління об'єднує електронний регулювальник температури і пульт управління. Пульт управління включає кольорові світлові індикатори режимів зберігання і заморожування продуктів, і клавіші перемикання, а також аварійну сигналізацію. Електронний блок встановлюють на холодильниках "атлант" мінського заводу, красноярських моделях "Бірюса" і багатьох європейських моделях.
Управління за допомогою електронного пульта з клавішами і цифровими термометрами прийнято називати "Електронним управлінням".
Прилади, винесені на зовнішній пульт управління, не лише підвищують зручності користуванням, але і створюють позитивне естетичне сприйняття. Електронний пульт управління перетворився на елемент декоративного оформлення ПХП.
Головна перевага електронного регулювальника температури перед електромеханічним регулювальником у вищій точності регулювання. Підвищена точність регулювання температури потрібна в ПХП підвищеної і високої комфортності. Чим менше відхилення температури і вологості повітря в камері ПХП від номінальних значень, тим краще зберігається якість продукту.
Точна підтримка заданої температури особлива поважно для зберігання переохолоджених, але ще не заморожених продуктів. Вихідні якості свіжих продуктів краще всього зберігаються, якщо вони були швидко охолоджені і потім зберігалися в камере/отделении "свіжості" при температурі, близькій до точки замерзання води. Чим менше відхилення температури від 0 єС, тим довше зберігається свіжість продуктів. У камерах і відділеннях "свіжості" сучасних ПХП з електронним управлінням при температурі на межі замерзання води продукти зберігають свою свіжість мінімум в 3 рази довше, ніж при вищих температурах в холодильній камері.
Точність підтримки температур важлива і при тривалому зберіганні великих кількостей заморожених продуктів. Навіть короткочасне підвищення температури замороженого продукту приводить до скорочення термінів зберігання. При великих об'ємах продуктів незначні відхилення температури зберігання можуть бути причиною значних збитків із-за їх псування.
Регулювання за допомогою електронних приладів дозволяє підтримувати задану температуру в камері ПХП з точністю до десятих доль градуса незалежно від зміни температури і вологості навколишнього повітря.
Наступним етапом розвитку електронного управління ПХП стало впровадження на пульті дисплея з цифровими покажчиками температури спочатку лише в морозильній камері, а потім і в холодильній камері. Цифрова індикація дозволяє перевірити фактичні умови зберігання продуктів. При натисненні на клавішу на дисплеї висвічуються цифри, вказуючі температуру в камері ПХП в ?С.
Найчастіше електронний пульт управління розміщують на верхньому торці шафи і на козирку над дверима ПХП, рідше на лицьовій поверхні одній з дверей і на перемичці між дверима. Холодильники однієї марки можуть мати різні варіанти розташування електронних пультів управління. Наприклад, двокамерні холодильники Electrolux мають виконання з електронними пультами управління як над верхніми дверима, так і на перемичці між дверима. Розташування пульта управління на перемичці між дверима високого холодильника зручніше в користуванні, чим над верхніми дверима.
Електронний пульт з дисплеєм над верхніми дверима і можливістю контролю кліматичних параметрів мають холодильники Electrolux, Liebherr і інших європейських фірм.
Досконаліші системи електронного управління забезпечують можливість завдання значень температури і вологості і контроль відповідності кліматичних параметрів в камерах заданим Вами умовам. Ви можете встановити температуру і вологість повітря в камері на свій розсуд і бачити на екрані дисплея фактичні значення.
Електронний пульт управління на лицьовій поверхні дверей найнаочніше підкреслює підвищену комфортність ПХП. Електронні пульти на лицьовій поверхні дверей мають орні і вертикальні холодильники AEG, Ariston, Bosch, Liebherr, Whirpool, корейські марки. У американських холодильниках Frigidaire електронний пульт управління встановлений на дверях морозильної камери (зліва) над дозуючим пристроєм подачі охолодженої води і льоду. У японських 5-дверних 4-камерних холодильниках Sharp електронний пульт управління з регулюванням температури і вологості розташований на дверях холодильної камери (справа вгорі). На дисплеї висвічуються піктограми закладених продуктів.
Електронний пульт управління з кольоровими світловими індикаторами і цифровими покажчиками температури наочно інформує, дозволяє змінювати і контролювати режими, включати різні функції, не відкриваючи дверей холодильника.
На найпрестижніших і дорожчих холодильниках окрім стаціонарних пультів управління можуть бути дистанційні пульти, що дозволяють управляти на відстані, наприклад, вбудованим телевізором.
Найбільш досконалі і дорогі системи управління мають престижні і ексклюзивні моделі американських, європейських, корейських і японських холодильників. Окрім перерахованих вище функцій вони дозволяють контролювати завантаження різних видів продуктів, своєчасне їх вживання, автоматично запобігають про аварійні відмови системам охолоджування і здійснюють діагностику несправностей. Електроніка допомагає вибрати найбільш економічний режим роботи залежно від навколишніх умов і завантаження холодильника продуктами, а також окремо регулювати температури в камерах. На морозильниках з електронним управлінням і цифровим дисплеєм можна задавати різні режими заморожування і зберігання заморожених продуктів.
Замість терміну "електронне управління" в каталогах і рекламних документах на імпортні ПХП застосовують різні іноземні терміни: "Цифрова система управління", "Система управління на непарній логіці", "Електрокул" (LG), "Шосте відчуття" (Whirlpool), "Фуззі контроль" ("Fuzzy Control" - англійський термін, вживаний в каталогах європейських фірм).
Чим престижніше ПХП, тим більше в нім елементів, що підвищують зручності користування.
Мережевий вимикач на пульті управління дозволяє відключити холодильник, не висмикуючи вилку з розетки.
Аварійна сигналізація попередить про відключення електроенергії при перебоях в електропостачанні.
"Режим швидкого заморожування" забезпечує збереження структури,, живильних і смакових властивостей гастрономів вихідного продукту.
"Режим швидкого охолоджування" вентилятором допомагає швидко знизити температуру великої кількості свіжих продуктів відразу ж після їх закладки в холодильну камеру. Швидке охолоджування сприяє збільшенню тривалості збереження свіжості продуктів.
Гучний звуковий сигнал і миготлива червона лампочка аварійної сигналізації запобігають Вам, якщо двері погано закриті або температура в камері піднялася вище за допустиму межу.
"Режим економії" дозволяє встановлювати оптимальну температуру для зберігання продуктів при мінімальному вжитку електроенергії. Після закінчення економного режиму автоматично відновлюється нормальний режим роботи ПХП.
"Режим відпуску" дозволяє залишати заморожені продукти в холодильнику при від'їзді у відпуск або у відрядження. Холодильник працює з мінімальним вжитком електроенергії. У порожній холодильній камері підтримується "режим чекання" (біля 15°С) для запобігання утворенню цвілі і неприємного запаху.
Індикатор пам'яті на пульті проінформує Вас про підвищення температури заморожених продуктів під час Вашої відсутності.
"Режим швидкого охолоджування" вин і напоїв в морозильной/низкотемпературной камері допомагає швидко охолодити вино або напої перед вживанням до оптимальної температури, що визначає смак і задоволення, що приноситься ними. Світловий і звуковий сигнали підкажуть Вам, коли вино можна подавати до столу.
Дисплей з цифровим термометром і покажчиком вологості в багатотемпературній винній шафі наочно демонструє достаток напоїв в кожен конкретний момент часу. Електронне управління підтримує ідеальні умови довгострокового зберігання різних сортів вин і дозволяє швидко довести вино у вибраній Вами пляшці до оптимальної температури вжитку.
Функція "самодіагностики" допомагає в аварійних ситуаціях встановити причину несправності і своєчасно прийняти необхідні заходи по її усуненню.
Система "чиста вода" забезпечує подачу через закриті двері добре очищеною і охолодженою до 8-12 °С води, ідеальної для пиття і приготування їжі. Аварійна сигналізація попередить Вас в разі засмічення фільтру очищення води. Контрольна лампочка горітиме, поки Ви не відключите аварійну сигналізацію спеціальною кнопкою.
Дозатор льодогенератора при кожному натисненні на клавішу видає через закриті двері морозильної камери рівно стакан кубиків льоду, або крижаного кришива.
Вбудований телевізор в центрі дверей холодильної камери, що практично не вимагає додаткового місця для установки, допомагає вирішити проблему дефіциту вільного простору в малогабаритній кухні.
Вбудований диктофон допомагає в спілкуванні між членами сім'ї з різними режимами роботи і навчання.
Найвищий комфорт забезпечують моделі з вбудованим персональним комп'ютером. Вбудований персональний комп'ютер з виходом в Інтернет дозволяє не лише фіксувати дати і місця завантаження продуктів по камерах ПХП, контролювати витрачання їх відповідно до термінів зберігання, але і проводити закупівлі і отримувати рецепти приготування різних блюд по Інтернету.
У 2007 році створений дослідний зразок холодильника, який може прочитувати мітки FRID. Коли в камері холодильника закінчуються запаси конкретного продукту, вбудований комп'ютер посилає SMS-сообщение господаря або в магазин інтернету.
Зростання покупок холодильників з електронним управлінням відображає прагнення покупців до комфорту в побуті і стимулюють впровадження електроніки в ПХП. Витіснення ПХП з електромеханічним управлінням моделями з електронним управлінням стало тенденцією нашого часу. Практично всі крупні підприємства мають в своєму асортименті холодильники з електронним управлінням.
Вибираючи холодильник, оціните переваги і недоліки його системи управління і на скільки виправдано дорожчання за зручності користування. При виборі системи управління ПХП необхідно враховувати, що за додаткові зручності користування доведеться платити двічі: при покупці і в період експлуатації. Ремонт електронного управління складніший і дорожчий, ніж електромеханічного управління.
Однодверні холодильники
За даними з Інтернету від декількох десятків продавців, осінню 2007 р. на українському ринку було представлено 250 моделей і модифікацій однодверных побутових холодильників різних типоразмеров і комфортності 26 вітчизняних і зарубіжних марок. У сегменті однодвірних холодильників були присутні моделі, що окремо стоять, вбудовувані і винні.Закономірне збільшення потреб покупців в тривалішому зберіганні підвищеної кількості продуктів в різних достатках з'явилося причиною зміни структури вітчизняного холодильного ринку. 20 років назад переважну більшість БХП складали однодвірні однокамерні холодильники вітчизняного виробництва. Доля імпорту на ринку не досягала 2%. У 2000 р. доля однодверных холодильників в спільному асортименті холодильного ринку впала до 20%, а в 2007 р. до 10%. Імпорт зайняв більше половини ринку. Люди прагнуть купувати більш ємкі і комфортніші холодильники, хоча і дорожчі. Істотний вплив на структуру ринку надає і той факт, що для виготівників і продавців дорожчі побутові холодильні прилади (БХП) вигідніші, ніж дешеві.
Однодверний холодильник у багатьох покупців асоціюється з однокамерним холодильником, в якому холодильну камеру і низькотемпературне відділення (НТО) охолоджує один випарник, який періодично потрібно відтавати уручну. Сучасний однодверный холодильник може мати за спільними дверима ізольовану низькотемпературну камеру (НТК) з маркіровкою 3 зірочками (***), або ізольовану морозильну камеру (МК) з маркіровкою 4 зірочками Х(***), або відділення або камеру з "нульовими" температурами.
Температури, близькі до точки замерзання води, потрібні для збільшення тривалості збереження свіжості охолоджених продуктів. У отделениях/камерах "свіжості" можна тривалий час зберігати парне м'ясо і свіжу рибу в умовах "сухої свіжості" (трохи нижче 0 °С), а фрукти і овочі в умовах "вологої свіжості" (трохи вище 0 °С). Див. статтю "Вологість повітря в холодильниках". Холодильник з НТО і одноиспарительной системою охолоджування в жарку погоду потрібно відтавати майже кожного тижня. Однодверний холодильник з ізольованою Нтк/мк має 2 випарники, як в двокамерному холодильнику. Випарник холодильної камери (ХК) відтає автоматично при кожному виключенні компресора, а Нтк/мк можна відтавати 1 або 2 рази в рік. При правильній експлуатації і справному холодильнику необхідність в частішому відтаванні другого випарника не виникає, оскільки в Нтк/мк підтримується дуже низька вологість. Відтавання поєднують з гігієнічним прибиранням. Всі холодильники з НТО мають залежне регулювання температур: при зміні режиму зберігання заморожених продуктів змінюється і температура в ХК. У холодильниках з Нтк/мк ця залежність менш виражена. У деяких моделях здійснюється незалежне регулювання температур в ХК і Нтк/мк, як в двухдверном комбінованому холодильнику-морозильнику з електромагнітним клапаном.
Однодверниє холодильники з ізольованими камерами менш трудомісткі в експлуатації (їх не доводиться часто відтавати) і економічніше за аналоги з НТО. Вони споживають менше електроенергії, бо для охолоджування свіжих продуктів використовується дешевший холод з температурами трохи нижче 0 °С, а не дорожчий холод з температурами нижчий -12 °С, як в однокамерних холодильниках з НТО.
Витрата електроенергії однодверными двокамерними холодильниками нижче, ніж двухдверными двокамерними холодильниками таких же об'ємів, оскільки витоки холоду через дверний отвір Нтк/мк використовуються для охолоджування ХК. У двухдверном холодильнику це прямі втрати холоду. Друга причина викликана необхідністю обігріву дверного отвору МК або лише перемички між камерами двухдверного холодильника. Із-за великих витоків холоду в зоні ущільнювача МК температура металу знижується нижче 0 °С. По периметру МК утворюється полій і ущільнювач дверей МК може примерзнути до фланця шафи. Умови зберігання продуктів в однодверных холодильниках з ізольованими камерами такі ж, як в двокамерних холодильниках. Однодверний холодильник з ізольованою Нтк/мк може з успіхом замінити двокамерний холодильник таких же розмірів і з такою ж маркіровкою Нтк/мк. Високий однодверный холодильник з ізольованою МК і відділенням "свіжості" замінить Вам двокамерний із зоною "свіжості" з тими ж характеристиками, але обійдеться дешевшим, як при покупці, так і в експлуатації.
Однодверний холодильник з ізольованою Нтк/мк по праву можна називати двокамерним холодильником. В той же час двухдверный холодильник не обов'язково має бути двокамерним. У 90-і роки в Москві продавали високі холодильні шафи з 2 дверима об'ємом від 400 до 840 л (Ardo, Helkama, Rosenlev), які дозволяли в звичайних квартирах зберігати чималі кількості фруктів і овочів. У однодверных і двухдверных холодильниках двері бувають глухими і прозорими. Холодильники однієї марки і одного розміру з прозорими дверима дорожчі, ніж з глухими. Холодильники з прозорими дверима називають холодильниками-вітринами. Холодильники без НТО і з глухими дверима називають холодильними шафами. До однодверным однокамерних моделей належать також холодильники, призначені для зберігання вин. Винні холодильники відрізняються від звичайних моделей тоншим дизайном, можливістю регулювання температур в ширших діапазонах і контролю чистоти повітря в камері, а також комплектацією приладдям і конструкцією полиць.
У сімействі однодверных холодильників окрім моделей, що окремо стоять, присутні вбудовувані холодильники. Холодильники, призначені для вбудовування в меблі, відрізняються від моделей, що окремо стоять, конструкцією дверей з меблевими навішуваннями і зовнішнім виглядом. Конструкція дверей повинна передбачати можливість кріплення декоративних панелей. Меблеві навішування повинні забезпечувати нормальне відкриття дверей при щільному примиканні шаф один до одного і стінам приміщення. До зовнішнього оформлення вбудовуваних моделей не пред'являють високих вимог, оскільки холодильник на кухні захований серед меблів.
Однодверниє холодильники бувають у вигляді тумбочки заввишки менше 85 см, столу сервіровки заввишки близько 85 см і шириною близько 60 см, шаф різних розмірів і екзотичних форм. Наприклад, японці створили дитячі холодильники у вигляді собачки і ведмежати. Китайці пропонують автомобільні холодильники у вигляді футбольного м'яча. Є концептуальні розробки однодверных холодильників у вигляді дерева, які повинні створювати ілюзію контакту з природою на вашій кухні.
Однодверниє холодильники, як і моделі інших типів, мають різних виконань по комфортності і при однакових розмірах можуть споживати різну кількість електроенергії. Фактичний вжиток електроенергії залежить від класу економічності холодильника. Європейські стандарти передбачають 8 класів економічності, що позначаються латинськими буквами від A до F у міру збільшення нормативної витрати електроенергії. Посилювання вимог по економічності змусило виготівників відмовитися від виробництва холодильників класів E і F і освоювати найбільш економічні моделі класів A+ і A++. Клас D в 2007 р. є останнім по економічності.
По комфортності холодильники не мають чіткого підрозділу на класи, хоча деякі фірми вносять до найменувань свої терміни, наприклад, "споживчий клас", "підвищеній комфортності", "клас люкс". Чим вище комфортність, тим дорожче холодильник. До найбільш комфортних холодильників відносяться престижні і ексклюзивні моделі.
Постійне підвищення вимог покупців до комфортності і зручностей користування викликає безперервне вдосконалення холодильників і перехід елементів, що визначають комфортність, з вищого класу до нижчого класу. Наприклад, можливість зміни напряму відкриття дверям декілька років вважали ознакою приналежності до холодильників підвищеної комфортності, а в даний час цій вимозі задовольняють майже всі масові однодверные і двухдверные холодильники. Комфортність і зручності користування в значній мірі визначаються комплектуючим приладдям: зручними поличками, судинами різного призначення і тому подібне
Найбільш прості холодильники без НТО забезпечують умови для зберігання лише свіжих продуктів при 3-10 °С. Холодильники без НТО не потрібно періодично відтавати уручну: стінки, що охолоджують, відтають автоматично при кожному робочому циклі компресора. У холодильних шафах з відділенням або ізольованою камерою "свіжості" за спільними дверима додатково повинні забезпечуватися умови для тривалого зберігання охолоджених продуктів при температурах близьких до 0 °С. Деякі моделі винних шаф передбачають можливість вибору температури зберігання від 3 °С до 22 °С. У холодильниках з Нто/нтк/мк час зберігання заморожених продуктів залежить від їх маркіровки. На жаль, деякі фірми не наносять маркіровку на холодильниках і не показують її в рекламній і супровідній документації.
У НТО без маркіровки негативна температура не нормується і може бути вище -6 °С. Заморожені продукти можна зберігати протягом лише декількох днів. У НТО, маркірованих однією зірочкою (*), температура в режимі найбільшого холоду не повинна перевищувати -6 °С. Заморожені продукти можна зберігати до 2 тижнів.
У НТО з двома зірочками (**) температура в режимі найбільшого холоду не повинна перевищувати -12 °С. При таких температурах заморожені продукти можна зберігати до 3 місяців.
У ізольованих НТК з трьома зірочками (***) температура не повинна перевищувати -18 °С, щоб заморожені продукти можна було зберігати до року. У ізольованих МК з чотирма зірочками Х(***), повинні забезпечуватися умови для швидкого заморожування (температура не вища -24 °С) і довгострокового зберігання продуктів (температура не вища -18 °С). Заморожування при вищих температурах відбувається не досить швидкий і заморожені в таких умовах продукти не можна довго зберігати. Із-за повільного зростання кристалів льоду відбувається розрив тканин, знижується якість і погіршується привабливість гастронома свіжого продукту.
Недобросовісні виготівники і продавці називають моделі з НТО, в яких можна лише зберігати заморожені продукти і не більше 3 місяців, холодильниками з МК, в яких можна заморожувати і зберігати заморожені продукти до року.
При однаковій висоті холодильники у вигляді столу або шафи мають різні об'єми залежно від ширини, товщини стінок і конструктивних особливостей. Чим товще за стінку, тим менше об'єм і вжиток електроенергії. У супровідній і рекламній документації на холодильники різних марок з однаковими габаритними розмірами і товщиною стінок інколи вказують різні об'єми. Це відбувається унаслідок плутанини в поняттях корисного об'єму, який можна використовувати для зберігання продуктів, і спільного об'єму камери з просторами, не придатними для зберігання продуктів. Ця різниця мінімальна в холодильниках без НТО, а в моделях з НТО (**) вона досягає 30 л. Невеликі розбіжності можуть бути із-за конструктивних відмінностей і погрішностей вимірів.
Всі однодверные холодильники можна розділити на 4 розмірних групи: міні-холодильники заввишки нижче за кухонний стіл (група найпростіших і дешевших моделей), холодильники-"столики" висотою близько 85 см (найпоширеніші), холодильні шафи середньої висоти (100-150 см) і високі (вище 1,5 м-кодів). Холодильники шириною 60 див. нормально встановлюються в кухнях майданом від 6 кв.м. Вузькі моделі шириною близько 45 см можна без проблем встановлювати в кухнях майданом близько 5 кв.м.
У кожній розмірній групі присутні моделі різного призначення, що окремо стоять і вбудовувані:
для зберігання лише свіжих продуктів повсякденного користування і вин (холодильники без НТО);
для зберігання свіжих продуктів повсякденного користування, швидкого охолоджування напоїв, приготування харчового льоду і не тривалого зберігання заморожених продуктів (холодильники з НТО без маркіровки і з маркіровкою однією зірочкою);
для зберігання продуктів повсякденного користування, приготування харчового льоду і середньострокового зберігання заморожених продуктів (холодильники з НТО, маркірованими двома зірочками);
для зберігання продуктів повсякденного користування, приготування харчового льоду і довгострокового зберігання заморожених продуктів (холодильники з ізольованими НТК, маркірованими трьома зірочками);
для зберігання продуктів повсякденного користування, приготування харчового льоду, швидкого заморожування і довгострокового зберігання заморожених продуктів до року (холодильники з ізольованими МК, маркірованими чотирма зірочками);
для зберігання свіжих і охолоджених до 0 °С продуктів (холодильники без Нто/нтк/мк, але з отделением/камерой "свіжості");
для не тривалого зберігання свіжих продуктів, тривалого зберігання охолоджених продуктів і довгострокового зберігання заморожених продуктів, а також приготування харчового льоду і швидкого охолоджування напоїв (холодильники з ізольованими НТК і отделениями/камерами "свіжістю");
для не тривалого зберігання свіжих продуктів, тривалого зберігання охолоджених продуктів, швидкого заморожування і довгострокового зберігання заморожених продуктів, а також приготування харчового льоду і швидкого охолоджування напоїв (холодильники з ізольованими МК і отделениями/камерами "свіжістю"). Ціна у багатьох випадках є вирішальним чинником при покупці БХП. Ціни залежать від марки і категорії магазина, об'єму холодильника і тривалості зберігання продуктів в різних достатках, зручностей користування і класу комфортності, вживаних комплектуючих виробів і приладдя, декоративно художнього виконання і економічності в експлуатації.
Марка впливає на ціну більшою мірою, чим дизайн, об'єм, економічність і зручності користування. Ціни однакових холодильників престижних і не престижних марок можуть відрізнятися більш, ніж в 2 рази.
В кожного типоразмера холодильників свої кордони цінових діапазонів. Крупні фірми з метою завоювання покупців з різних соціальних верств населення пропонують велику кількість типоразмеров холодильників різної комфортності і в різних цінових діапазонах. Наприклад, фірма Liebherr пропонує однодверные і двухдверные холодильники від маляток до велетнів зростанням за 2 м. Моделі Liebherr однакової ємності з різним вжитком електроенергії і різної комфортності знаходяться в середньому і високому цінових діапазонах для свого типоразмера.
У нижньому ціновому діапазоні представлені холодильники з марками СНД, Ardo, Beko, Dako, Daewoo, Indesit, Zanussi. В середньому ціновому діапазоні Ariston, Electrolux, Kaiser, Liebherr, Toshiba. У високому ціновому діапазоні AEG, Electrolux, Frigidaire, Kuppersbusch, Liebherr, Miele. Ціни однакових холодильників однієї марки і в одному магазині залежать від країни виготівника. Холодильники німецького і шведського виробництва дорожчі, ніж російського. Різниця в цінах холодильників російського і італійського виробництва не настільки істотна. Ціни на білоруські холодильники "атлант" у ряді випадків вище, ніж на італійські моделі. Білоруські холодильники спочатку спроектовані на вітчизняні умови експлуатації і менш чутливі до відхилень від номінала понад 10% і кидкам напруги в електричній мережі.
Пропоновані холодильники окремих марок виготовляють в декількох країнах. Холодильники марки Electrolux виготовляють в Швеції, Угорщині, Словенії і Росії. Холодильники марок Ariston, Indesit і Zanussi виготовляють в Італії і Росії, Beko в Туреччині і Росії, Daewoo в Південній Кореї і Росії, Liebherr в Німеччині, Австрії і Болгарії, Bosch і Siemens в Німеччині, Іспанії і Туреччині.
У різних магазинах ціна одного і того ж холодильника вагається в широких межах. Наприклад, різниця в цінах від 16 магазинів на однокамерний холодильник-"столик" марки "Бірюса" складає 6 тис. крб. (від 6 до 12 тис. руб.!), а в цінах від 20 магазинів на вбудовувану холодильну шафу середньої висоти марки Miele 18 тис. крб. (від 37 до 55 тис. руб.!).
Дорогі і дешеві однотипні моделі БХП можуть мати однакові технічні характеристики і відрізнятися лише мазкими і дизайном, комплектуючими виробами і приладдям.
Нижче приводяться ціни однодверных холодильників за станом на серпень 2007 г.: міні-холодильники 5-50 тис. крб., холодильники-"столики" 5-49 тис. крб., холодильники заввишки від 1 до 1,5 м-коду 6-66 тис. крб., холодильники заввишки понад 1,5 м-коду 10-148 тис. крб. Міні-холодильники без НТО марки Toshiba об'ємом 89 л коштують близько 7 тис. крб. з гарантією на 1 рік. Мінімальний об'єм і максимальні ціни у винних міні-холодильників. Ціни винних міні-холодильників до 50 тис. крб. (престижна марка Miele). Дешевші винні моделі "Позіс" і "Бірюса" в широкий продаж до серпня 2007 р. не поступали.
Міні-холодильники з НТО без маркіровки марки Daewoo мають спільний корисний об'єм 80 л, у тому числі для заморожених продуктів 12 л. Їх ціна 5-6 тис. крб. Гарантія 1 рік.
Міні-холодильники з НТО (*) "Смоленськ", 80/6 л, коштують ті ж 5-6 тис. крб., але гарантія на них 3 року. Холодільникі-"століки" без НТО мають корисний об'єм 110-150 л залежно від ширини і конструктивних особливостей. Ціни звичайних моделей від 5 тис. крб. ("Саратов") до 26 тис. крб. (Liebherr). Ціни вбудовуваних моделей від 10 тис. крб. (Ardo) до 25 тис. крб. (Bosch, Liebherr). Ціни винних моделей від 23 тис. крб. (Bosch) до 49 тис. крб. (Kuppersbusch).
Холодільникі-"століки" з НТО (**) і об'ємом 108-165/14-22 л стоять від 6 тис. крб. ("Бірюса", "Саратов", "Свіяга", "Смоленськ"). Холодільникі-"століки" з ізольованими Нтк/мк мають об'єм від 98/11 до 143/19 л. Ціни моделей, що окремо стоять, від 6 тис. крб. ("Бірюса", Indesit) до 24 тис. крб. (Liebherr). Ціни вбудовуваних моделей від 9 тис. крб. (Ardo) до 31 тис. крб. (Kuppersbusch).
Холодильники середньої висоти без НТО (холодильні шафи) мають об'єм від 151 до 295 л. Ціни моделей, що окремо стоять, від 6 тис. крб. ("Саратов") до 65 тис. крб. (Miele). Ціни вбудовуваних моделей від 12 тис. крб. (Ardo) до 31 тис. крб. (Miele). Ціни винних шаф від 14 тис. крб. (Bosch) до 64 тис. крб. (Miele). Холодильники середньої висоти без НТО, але з отделениями/камерами "свіжості" мають об'єм від 137 до 226 л, у тому числі для охолоджених продуктів 29-65 л. Ціни моделей, що окремо стоять, від 8,5 ("Атлант") до 50 тис. крб. (Miele), що вбудовуються від 29 тис. крб. (Liebherr) до 49 тис. крб. (Kuppersbusch).
Холодильники середньої висоти з НТО (**) мають спільний об'єм від 207 до 280 л, у тому числі для заморожених продуктів від 17 до 30 л. Ціни від 7 тис. крб. ("Саратов", "СВІЯГА-ПОЗІС", "Смоленськ") до 8 тис. крб. ("Атлант", "Бірюса").
Холодильники середньої висоти з ізольованими Нтк/мк мають об'єм від 160 до 283 л, у тому числі для заморожених продуктів від 16 до 37 л. Ціни моделей, що окремо стоять, від 7 тис. крб. ("Атлант", "Бірюса") до 31 тис. крб. (Liebherr). Ціни вбудовуваних моделей від 14 тис. крб. (Bosch) до 51 тис. крб. (Kuppersbusch). Холодильники середньої висоти з ізольованими Нтк/мк і отделениями/камерами "свіжістю" мають спільний об'єм від 184 до 280 л, у тому числі для заморожених продуктів 16-20 л, для охолоджених продуктів 40-64 л. Ціни моделей, що окремо стоять, 23-66 тис. крб. (Miele), що вбудовуються від 31 тис. крб. (Liebherr) до 64 тис. крб. (Miele).
Високі холодильники без НТО мають об'єм від 310 до 450 л. Ціни моделей, що окремо стоять, від 10 тис. крб. ("Бірюса") до 53 тис. крб. (Liebherr). Ціни вбудовуваних моделей 33-55 тис. крб. (Miele). Ціни винних шаф 78-148 тис. крб. (Miele).
Високі холодильні шафи з отделениями/камерами "свіжості" мають об'єм від 233 до 409 л, у тому числі для охолоджених продуктів 82-132 л. Ціни моделей, що окремо стоять, від 29 тис. крб. (Liebherr) до 72 тис. крб. (Miele), вбудовуваних моделей 45-50 тис. крб. (Liebherr).
Високі холодильники з ізольованими Нтк/мк мають об'єм близько 300 л, у тому числі для заморожених продуктів 29-37 л. Ціни моделей, що окремо стоять, від 9 тис. крб. ("Атлант") до 32 тис. крб. (Liebherr), що вбудовуються у розмірі 30 тис. крб. (Siemens 283/37).
Високі холодильники з ізольованими Нтк/мк і отделениями/камерами "свіжістю" марки Liebherr (319/27/98) коштують 45-50 тис. крб. Переваги однодверных БХП перед двухдверными найбільш ваговито виявляються при невеликих об'ємах камер. При великих розмірах однодверные холодильники програють двухдверным аналогам по зручностях користування, але виграють по економічності.
Для покупців з обмеженим родинним бюджетом і що не потребують тривалого зберігання великої кількості заморожених продуктів однодверные холодильники з Нтк/мк є найбільш переважними. Холодильники з камерами/отделениями "свіжості" володіють вищими споживчими властивостями, але і дорожчі.
Вітчизняні холодильники дешевше за моделі з далекого зарубіжжя, мають триваліший термін гарантії і більш ніж імпортні пристосовані до українських умов експлуатації. Для них не настільки небезпечні відхилення від номінального значення і кидки напруги в електричній мережі. У 2007 р. можна вибрати відносно дешевий однодверный холодильник із споживчим властивостями значно дорожчого двух- або трьохдверного холодильника.
У міру насичення ринку можна чекати зниження цін відносно дорогі однодверные холодильники з підвищеними споживчими показниками на сьогоднішній день.
На що потрібно звернути увагу при покупці холодильника.
Що б ви не купували, завжди хочеться вибрати краще. У різних людей різні критерії оцінки, проте, завжди видається, що вже я-то точно зроблю правильний вибір. Не є виключенням і покупка холодильника. Цей прилад досить дорогий і купується він, як правило, надовго, тому завдання - зробити правильний вибір - ще актуальніша. Спробуємо розібратися, на що ж треба звертати увагу при виборі холодильника, і, що ще важливіше, ніж дорогі моделі відрізняються від дешевших.ХОЛОДИЛЬНИК - ПО КИШЕНІ
Визначальне значення при виборі тієї або іншої побутової техніки для багатьох має ціна. Чим більше об'єм холодильника, престижніше за марк, більше додаткових функцій і пристосувань, нижче енергоспоживання, современнее дизайн, тим вище ціна.
Умовно всі холодильники можна підрозділити на три цінові категорії:
1. Дешеві холодильники. До цієї категорії відносяться моделі вартістю 150-500$. Це, як правило, однокамерні холодильники з невеликим морозильним відділенням. Але можна зустріти в цьому ціновому діапазоні і двокамерні моделі не дуже великих розмірів і морозильники. Проводять холодильники цього цінового діапазону в основному російські виробники: "Атлант", "Саратов", "Позіс", "Норд", "Бірюса", а також деякі іноземні виробники, наприклад, Indesit, Ardo, Beko. Можна зустріти моделі цього класу в LG, Samsung, Snaige, Kaiser.
2. Холодильники середньої цінової категорії представлені в модельному ряду практично кожного виробника (Indesit, Ariston, Electrolux, Bosch, Vestfrost, Reeson, Hansa і ін.). Це агрегати вартістю 500-1200$, як правило, двокамерні, хоча зустрічаються інколи і трикамерні моделі. Вони мають велику місткість, сучасніший дизайн, а також комфортніші в експлуатації завдяки наявності додаткових функцій, наприклад, сигналізації відкритим дверям, можливості окремого регулювання температур в холодильній і морозильній камерах, перестановки полиць усередині холодильника або перенавешивания дверець і так далі
3. І нарешті, дорогі моделі. Вони ідеально підійдуть володарям великих квартир або котеджів, для яких вартість холодильника не є визначальним параметром. Ці моделі стоять від 1200$. Вони оснащені всіма сучасними досягненнями в цій області, мають високий клас енергоспоживання, низький рівень шуму, виконані по останніх вимогах моди як зовні, так і усередині холодильної і морозильної камер. Дорогі моделі проводяться широко відомими виробниками, що добре зарекомендували себе, вони зручні і надійні в експлуатації, але і їх ремонт, якщо буде потрібно, також обійдеться дорожчим. Така модель може стати предметом гордості будь-якої хазяйки. Їх проводять Electrolux, Liebherr, Miele, AEG, Siemens, Whirlpool, General Electric та інші.
СКІЛЬКИ КАМЕР КРАЩЕ
Більшість холодильників, представлених сьогодні на ринку, мають від однієї до трьох камер, в кожній з яких підтримується певний температурний режим, відповідний для зберігання або заморожування продуктів.
Однокамерні холодильники - це, як правило, холодильна камера з морозильним відсіком усередині. Холодильна камера в таких моделях досить містка, а ось морозильна - дуже маленька або зовсім відсутній. Інший вигляд однокамерних холодильників - морозильники, які можуть бути виконані як у вертикальному, так і в горизонтальному варіанті. В кожного з цих видів є свої достоїнства і недоліки. Вертикальні морозильники добре впишуться в інтер'єр будь-якої кухні, часто їх встановлюють під столешницу. Установка горизонтальної морозильної скрині вимагає досить багато місця, тому найчастіше їх встановлюють в квартирах, що мають підсобні приміщення. Безперечною гідністю горизонтального морозильника є менші втрати холоду при витяганні продуктів з нього. Оскільки холодне повітря важче, то він знаходиться в нижній частині холодильника. Дверці, що відкриваються зверху, дозволяють випустити назовні лише тепліше повітря з верхньої частини камери. Абсолютно інше відбувається при відкритті дверець вертикального морозильника - холодне повітря з нижньої частини камери виходить в приміщення, заміщаючись теплішим, таким, що поступає ззовні. Ще одна гідність горизонтального морозильника - можна, вийнявши вертикальні перегородки, покласти який-небудь великогабаритний (довгий) продукт - велику рибину, маленького поросяти і тому подібне Якщо розміри вашої квартири дозволяють, то дуже зручно мати на кухні і морозильник, що окремо стоїть, і холодильник. Вони матимуть більший об'єм, чим холодильне і морозильне відділення, наприклад, двокамерного холодильника, і користуватися ними через меншу висоту набагато зручніше.
Двокамерні холодильники - найчисленніший клас холодильників. Вони найбільш зажадалися покупцями, тому і ширше представлені виробниками. Такі холодильники мають дві камери: холодильну і морозильну, кожна з яких оснащена окремими дверцями. Морозильник може бути розташований як зверху, так і знизу холодильної камери. Якщо ви досить частий користуєтеся морозильною камерою, а ваш холодильник має велику висоту, то переважно варіант з нижнім розташуванням морозильної камери. Усередині холодильного відділення таких моделей може знаходитися камера, температура усередині якої близька до 0°С. Вологість - близько 50 % у нульовій камері з одним відсіком, 50 і 95 % - якщо відсіків два. Розділення нульової зони на два відсіки дозволяє відокремити продукти рослинного походження, які краще зберігаються при підвищеній вологості. Відділення з вологістю 50 % призначено для зберігання м'яса, риби або птиці.
Трикамерними холодильниками є моделі, що мають три розділені між собою камери: холодильне відділення, морозильна і нульова камери. Нульова камера може бути виконана у вигляді висувного ящика, а може має звичайні двері і полички як в холодильному відділенні. Відзначимо, що можуть зустрічатися і зовсім інші варіанти, наприклад, нульова камера може бути найбільшою, а холодильна - висувний ящик в нижній частині холодильника.
ВЕЛИКИЙ І МІСТКИЙ
Важливим критерієм при покупці холодильника є об'єм морозильної і холодильної камер. Підбір об'єму - справа індивідуальна. Якщо ви заморожуєте багато продуктів, то велика морозильна камера (об'єм понад 90 л) вам просто необхідна, якщо ж ви не користуєтеся замороженими напівфабрикатами і не запасаєте продукти про запас, то вибирайте моделі з невеликим морозильним відділенням (50-70 л). Розмір холодильної камери також залежить від потреб конкретної сім'ї. Наприклад, для сім'ї з 3-4 чоловік рекомендуємо брати холодильники, об'єм холодильної камери в яких не менше 200 л. Морозильна камера, розташована внизу, має, як правило, більший об'єм (до 150 л) і призначена для зберігання більшої кількості продуктів. Такий варіант оптимально підійде тим, КТО заморожує на зиму гриби і ягоди. У таких морозильниках для зручності зазвичай використовуються висувні корзини або ящики.
З об'ємом камер тісно пов'язані габарити холодильника. По розмірах моделі можна розділити на три групи:
1. Маленькі холодильники - висота до 150 див. Це, як правило, однокамерні моделі, але можна зустріти в цій групі і двокамерні. Об'єм таких холодильників близько 250 л.
2. Середні - висота до 185 див. Це двокамерні моделі об'ємом 250-350 л.
3. Великі моделі - висота 190-210 см, їх об'єм складає 350-800 л. Зустрічаються моделі заввишки 185 см, але із збільшеною глибиною - 75-80 см (на відміну від 60 см в звичайного холодильника). Морозильне відділення в таких моделей, як правило, розташоване зверху.
При виборі холодильника звернете увагу, що ваш холодильник має бути хоч трохи менше дверних отворів. Інакше для внесення апарату до приміщення доведеться розбирати дверні коробки. Причому інколи навіть ці заходи не допомагають.
ДВА КРАЩЕ, НІЖ ОДІН...
Однією з величезних переваг холодильників часто вважається наявність двох компресорів. При виборі холодильника виникає питання, наскільки виправдана така покупка. Двохкомпресорні моделі, як правило, стоять дорожче, але у них є свої переваги, а саме:
менший вжиток електроенергії;
можливість незалежно регулювати температуру в холодильній і морозильній камерах (хоча варто відмітити, що в деяких однокомпрессорных моделей температуру в камерах можна теж регулювати окремо);
вища потужність заморожування (кг/сут);
при тривалій відсутності ви можете відключити холодильну і / або морозильну камеру, тобто використовувати так званий режим «відпуск». Відключити холодильну камеру (залишивши включеною морозилку) можна і в деяких однокомпрессорных моделях (з клапаном). А ось відключити морозилку, залишивши включеною холодильну камеру, можна лише в двохкомпресорного холодильника;
двохкомпресорні холодильники працюють, як правило, тихіше однокомпрессорных. Але тут треба мати на увазі, що визначальну роль грає те, наскільки якісно виготовлений конкретний компресор.
ХОЛОДИЛЬНИКИ ТЕЖ ПЛАЧУТЬ
При покупці холодильника вам необхідно зупинити свій вибір на одному з двох типів вживаної системи охолоджування: це може бути випарник", що "плаче, або система примусової вентиляції (типа No Frost). Холодильник з випарником, що «плаче», працює таким чином: випарник, розташований на задній стінці, охолоджується і на нім утворюється іній. Під час зупинки компресора иней тане, перетворюється на воду, стікає по стінці і поступає в систему зливу. При роботі компресора ємкість нагрівається, і вода випаровується. У холодильниках, що працюють за таким принципом, підтримується підвищена вологість. Усередині холодильників з примусовою системою вентиляції охолоджування відбувається за рахунок подачі охолодженого повітря. Інею в таких моделях не видно, оскільки випарник прихований в задній панелі. Створюється враження, що його взагалі немає. Насправді нагрівальний елемент відтає іній, вода стікає в лоток і випаровується. Із-за постійної циркуляції повітря усередині холодильника продукти злегка підсушуються, тому їх треба завжди тримати упакованими. Хоча холодильники з системою No Frost сучасніші, вони не змогли витіснити з продажу звичайні. Чому? Холодильники з системою No Frost стоять дорожче, більше витрачають електроенергії, висушують продукти і мають підвищений рівень шуму із-за одночасного включення компресора і вентилятора, а також постійного руху повітряних мас. Якщо в звичайних холодильників рівень шуму в середньому 40-42 дБ, то в моделей з системою No Frost - 45-47 дБ. Але справедливості ради варто відзначити, що в таких моделей є і безперечні достоїнства: більш рівномірний розподіл температури усередині камери.
ЕКОНОМІЧНІ ХОЛОДИЛЬНИКИ
Одним з показників високої якості холодильника є клас енергоспоживання. Деякий час назад найвищим класом вважався клас А. Однако розвиток технології привів до можливості посилювання вимог до енергоспоживання, і були введені ще два класи - А+, А++. Зараз все більше число моделей мають клас А+, А++. Нижчий клас енергоспоживання - D. Наскільки поважно враховувати цей параметр при виборі холодильника - вирішувати вам. Відзначимо тут лише три моменти. Перше - при обчисленні витрат електроенергії може опинитися, що невеликий холодильник класу C витрачатиме менше електроенергії, чим двометровий гігант класу A. Друге - в двох холодильників класів A і B різниця в річному енергоспоживанні може складати близько 100 кВт•ч, що відповідає додатковим витратам в 100 рублів в рік.
ВСЕ ДУЖЕ ПРОСТО
Панель управління може бути механічною або електронною. На електронній панелі управління зазвичай розташовані регулювальники температури в холодильній і морозильній камерах (температура в обох камерах може регулюватися одним перемикачем), кнопки включення додаткових режимів («супер», «відпуск»), індикатори роботи холодильника: підвищення температури, незакритих дверець і так далі Все частіше холодильники забезпечуються дисплеями, на яких видно всі параметри роботи холодильника. Відзначимо, що, як правило, холодильники з механічним управлінням менш точно витримують температурний режим в холодильній і морозильній камерах в порівнянні з моделями з електронним управлінням.
ЧИМ ШВИДШЕ, ТИМ КОРИСНО...
При роботі в звичайному режимі температура в морозильній камері підтримується біля мінус 18°С. Але в багатьох сучасних моделях передбачений режим суперзаморожування для швидкого заморожування великої кількості продуктів. При швидкому заморожуванні при температурі мінус 24°С (а в деяких моделях дорогих холодильників до мінус 38°С) в продуктах зберігається більше вітамінів, живильних і смакових речовин, оскільки кристалічна решітка води, що утворюється при швидкому заморожуванні, має іншу форму, ніж при звичайному заморожуванні. Кристали льоду виходять більше, що і дозволяє зберігати смакові якості і мікроелементи в продуктах. У деяких моделях з електронним управлінням, якщо цей режим не буде відключений уручну, то через 24 ч він відключиться автоматично. Аналогічний режим зустрічається і в холодильній камері. Наприклад, якщо ви купили велику кількість продуктів, то для їх швидкого охолоджування можна вибрати режим суперохолоджування. Як тільки продукти будуть охолоджені, холодильник автоматично перейде в оптимальний режим.
ПРИЄМНІ ДОПОВНЕННЯ
Окрім основних функцій і характеристик холодильника в кожній моделі присутні додаткові, забезпечуючі комфорт споживачеві. До таких функцій можна віднести можливість перенавешивания дверей, звуковий і світловий індикатори відкритих дверець або підвищення температури в холодильній камері, можливість перестановки полиць усередині холодильника (про внутрішній дизайн холодильника ми писали в журналі «Покупка» червень-липень). У деяких моделях передбачений льодогенератор, призначений для здобуття харчового льоду у великих кількостях. Ця функція дуже зручна для любителів вечірок. У холодильниках Ariston передбачена функція Ice Party - охолоджування шампанська в спеціальному відерку, всередину якого закачаний хладагент. Звуковий сигнал сповістить про закінчення процесу, запобігаючи заморожуванню і розколу пляшки. Шампанське можна ставити на святковий стіл в цьому ж відерку. У моделях AEG використовується система регулювання вологості в нульовому відділенні. На нижній скляній полиці в холодильному відділенні встановлений пристрій з прорізами, при закритих прорізах у відсіку буде забезпечена вища температура і велика вологість. При відкритих прорізах температура і вологість у відсіку збережуться такими, як у всій холодильній камері.
Світло в холодильнику
никОсвітлення в побутовому холодильному приладі (БХП) автоматично включається при відкритті його дверей і необхідне для полегшення і прискорення пошуку потрібного продукту. Якість освітлення залежить від типа електричної лампи і її потужності, конструкції світильника і його розташування. Конструкція світильника і освітлення внутрішньої камери істотно впливають на естетичне сприйняття інтер'єру БХП.Світильники всіляких форм можуть бути розташовані на задній, верхній і бічній стінці внутрішньої камери, а також спереду вгорі на козирку столешницы. Світильник часто поєднують в єдиному блоці управління з регулювальником температури і вимикачем освітлення. Якнайкраще освітлення вмісту в камері БХП забезпечують вертикальні світильники, встановлені ззаду по бічних сторонах камери. Задовільно освітлюють продукти світильники, розташовані на бічній стінці на середньому рівні. При розташуванні світильника вгорі, продукти на нижній полиці освітлюють гіршим. Складно добитися хорошого освітлення всіх зон в камері при розташуванні світильника на козирку столешницы над дверима БХП.
Тип і потужність лампи впливають на освітленість внутрішньої камери і вжиток електроенергії БХП. У БХП застосовують лампи розжарювання спільного призначення, галогенні, люмінесцентні і світлодіодні. Лампи розжарювання і галогенні випромінюють тепле світло, люмінесцентні холодний білий світ, а світлодіодні можуть випромінювати світло в будь-якому діапазоні, у тому числі в забарвлених тонах. Найчастіше в БХП застосовують лампи розжарювання потужністю 15 Вт, рідше 25 Вт. У великих БХП встановлюють 2 лампочки потужністю по 15/25 Вт або 1 потужністю до 40 Вт. Лампи розжарювання для масових БХП мають цоколь під патрон "миньон" або типа Е-14. У лампах інших типів можуть бути інші цоколі.
Лампи розжарювання більше нагріваються, чим люмінесцентні газонаповнені лампи, і тому швидше перегорають у момент включення і проходження підвищеного струму. Середній термін служби їх всього 1000 годин. Лампи розжарювання не рекомендується встановлювати в низькотемпературних камерах БХП, оскільки при швидкому нагріві вони можуть лопнути із-за великого перепаду температур. Люмінесцентні лампи менше споживають електроенергії і створюють яскравіше освітлення, ніж лампи розжарювання. Світлова віддача їх в кілька разів вище, чим ламп розжарювання. Термін служби 8-15 тисяч годинників.
Світлодіодні лампи застосовують для індикації різних режимів і робочих достатків і для освітлення внутрішнього простору в камерах БХП високого класу комфортності. Вони приходять на зміну звичайним лампам розжарювання, оскільки перевершують їх по співвідношенню яскравості, терміну служби і економічності. Стандартний цоколь дозволяє встановити світлодіодну лампу замість лампи розжарювання, що перегоріла. Світлодіодні лампи споживають електроенергії в 2,5 разу менше (за деякими даними до 8 разів) і створюють яскравіше освітлення, ніж лампи розжарювання.
Світлодіодні лампи вважають "вічними", оскільки їх термін служби досягає 100 тисяч годинників (більше 11 років безперервної роботи в БХП). Вони не бояться ні знижених температур, ні підвищеної вологості і можуть вийти з буд лише при механічному руйнуванні. Світлодіодні лампи можна встановлювати в низькотемпературній камері і важкодоступних місцях, не турбуючись про забезпечення легкої заміни, оскільки довговічність їх перекриває термін служби БХП. Після 100 000 годин роботи світлодіодна лампа не руйнується, а лише в 2 рази знижується інтенсивність випромінювання.
Великий, холодний, єдиний: вибираємо холодильник
Холодильник - це одна з найбільш значимих покупок, від вибору якої залежатиме, наскільки комфортно ви себе відчуватимете на кухні. Великий або маленький, білий або кольоровий, хороший холодильник стане справжньою криницею задоволень.
Морозильна і холодильна камери
Найчастіше сучасні холодильники складаються з морозильного і холодильного відділення і мають одну або двоє дверей. Однодверниє двокамерні холодильники менш переважні із-за можливих зайвих тепловтрат в морозильному відділенні при кожному відкритті дверей. Однодверні холодильники лише з однією холодильною камерою зазвичай використовують в парі з морозильною камерою, що окремо стоїть. У двухдверном двокамерному холодильнику морозильна камера може розташовуватися як зверху, так і знизу. Причому нижнє розташування морозильної камери дозволяє зробити це відділення більш містким. Це прекрасний варіант для любителів заготовлювати продукти про запас або для дуже зайнятих людей, які вибираються в магазини лише у вихідні дні.
Нульова зона
Багато холодильників мають нульову зону для зберігання парного м'яса, свіжою риби, ягід. У ній підтримується температура біля нуля градусів, що не дає воді, що міститься в продуктах, кристалізуватися і руйнувати клітинну будову продукту. Тому продукти зберігають свою свіжість в два-три разу довше, ніж в звичайному холодильнику. Випускаються холодильники з двома зонами з нульовою температурою: у «сухій» підтримується рівень вологості до 50 % (для м'яса, риби, молочних продуктів), у «вологій» - до 95 % (для овочів, фруктів).
Автоматична система разморозки
Практично у всіх сучасних моделях є автоматична система разморозки. «Легковажні» холодильники з системою No Frost (Frost Free) не допускають утворення інею. Вентилятор створює циркуляція холодного повітря, волога виводиться за межі камери, тому не відбувається її конденсації на стінках. У «краплинних» холодильниках відбувається поступове розморожування «снігової шапки». Волога конденсується на задній стінці, перетворюється на іній, який при періодичних відключеннях компресора тане, вода по краплях стікає в спеціальну ємність і випаровується. Випускаються холодильники, в яких холодильна камера обладнана «краплинною» системою, а морозильна - «легковажною».
Антибактеріальне покриття
У деяких холодильниках передбачено антибактеріальне покриття, до складу якого входять іони срібла. Покриттю запобігає зростання і поширення бактерій. Це покращує гігієнічний достаток усередині холодильника, і продукти довше зберігаються свіжими.
Габарити холодильника
Для невеликої кухні вибирайте вузький і високий холодильник європейського типа з шириною і глибиною 60 см, заввишки 170-200 див. Невисокий і широкий холодильник азіатського типа (японський або корейський) шириною 70-80 см, завглибшки 65 см і заввишки до 170 см підійде для великої кухні, правда, він не завжди вписується в наші традиційні дверні отвори. Власники просторих кухонь можуть дозволити собі холодильник side-by-side (де морозильна і холодильна камери не поставлені один на одного, а знаходяться поруч) шириною 80-120 см, завглибшки 60-76 см і заввишки 170-212 див.
Якщо сім'я складається з 3-4 чоловік, набувайте двокамерного холодильника спільним об'ємом не менше 300-350 л.
Компресори
Коли холодильник оснащений двома компресорами, кожну з його камер обслуговує свій компресор, що дозволяє незалежно регулювати температуру. Тому при очищенні одному з камер інша продовжує функціонувати. Наприклад, виїжджаючи у відпуск, можна залишити працювати лише морозилку.
Полиці
Полиці в холодильній камері можуть бути суцільні - із загартованого скла або гратчасті - пластикові або металеві. Скляні полиці не допускають проливання рідини на нижние, і їх легко підтримувати в чистоті.
Зберігання вина
Деякі холодильники оснащені полицями для зберігання в горизонтальному положенні пляшок. Завдяки цьому пробки залишаються постійно вологими і неповторний смак і аромат вина не втрачається. Дійсним цінителям благородних напоїв можна порекомендувати придбати спеціальну винну шафу, в якій підтримується кліматичний режим, максимально наближений до сьогодення винному льоху. Вино, що зберігається в такій шафі, відрізняється вищим рівнем якості в порівнянні з напоєм, що знаходиться в звичайному холодильнику.
Колір
Окрім білого, сьогодні можна вибрати холодильник практично будь-якого кольору - металік, червоний, синій і ін. Але якщо холодильник рішуче не вписується в інтер'єр, звернете увагу на вбудовані моделі, які можна декорувати тими ж панелями, що і кухонний гарнітур.
Холодильна камера.
Холодильна камера, як правило, займає основний об'єм холодильника. У ній розташовуються безліч полиць і контейнерів для різних продуктів.
Полиці роблять або скляними, або у вигляді грат. Скляні хороші тим, що вони легко миються і виглядають естетичніше і красиво. Перевага грат в тому, що вони не перешкоджають циркуляції повітря усередині холодильної камери. А, загалом, будь-які полиці, окрім пластмасових, дуже міцні, головне, щоб усередині камери була достатня кількість кріплень. Це дозволить Вам створювати будь-які комбінації з висотою полиць усередині холодильної камери.
Система розморожування усередині холодильного працює лише в автоматичному режимі. На сьогоднішній день застосовуються дві основні системи: краплинна ("стінка, що плаче") і No Frost.
При краплинній системі розморожування або як її ще називають стінка", що "плаче, волога збирається на задній стінці холодильника, потім стікає в спеціальний відведений для неї піддон і випаровується. Але все-таки при такій системі бажано розморожувати холодильник самостійно раз на півроку. Холодильники з краплинною системою стоять дешевше, ніж з системою No Frost.
Система No Frost заснована на принципі циркуляції повітря усередині камери. За рахунок цього не лише не утворюється інею, але і підтримується рівномірна температура по всьому простору. Волога конденсується на елементі камери, що охолоджує, потім збирається в ємність, з якої поступово випаровується. Незручність цієї системи лише в тому, що вона займає корисний об'єм усередині камери.
Морозильна камера
Залежно від розташування морозильної камери застосовуються різні конструкції усередині неї. При розташуванні в нижній частині холодильника морозильна камера обладналася трьома ящиками, які можна висувати. Якщо ж камера знаходиться вгорі, то зазвичай вона ділиться на частини полицями.
Основні критерії для морозильної камери - це корисний об'єм і здатність підтримувати певну температуру. При різних температурах продукти здатні зберігатися відносно довгий проміжок часу. Для зберігання в течії тижня досить температури -6 градусів (такі холодильники мають одну зірочку). Якщо підтримується температура -12 градусів, то це гарантує збереження продуктів строком до 1 місяця (дві зірочки). При температурному режимі -18 градусів (три зірочки) можна зберігати продукти в холодильнику до трьох місяців. Якщо є можливість установки температури нижче -18 градусів, то Ви можете не турбуватися, що продукти зіпсуються як мінімум в перебігу напівроку. Такі холодильники маркіруються чотирма зірочками.
Системи розморожування застосовуються як автоматичні (краплинна, No Frost), так і ручна. При ручній системі розморожування необхідно буде відключати через певний час морозильну камеру, видаливши паморозь, що скупчилася, і заразом помивши відділення.
При виборі холодильника не забувайте, що чим більше буде морозильна камера, тим менше об'єм холодильної. Подумайте, яке відділення необхідне для вас більше.
Нульова зона
Нульова зона є камерою або відсіком, де підтримується нульова температура з великим відсотком вологості. Таким чином продукти найдовше зберігають свою свіжість. Це буває зручно, коли Ви хочете щось приготувати, але не сю хвилину, а через якийсь час, і тому немає потреби продукт заморожувати.
Компресор холодильника
Одне або двохкомпресорний вибрати холодильник залежить від багатьох чинників.
Зрозуміло, що маленький холодильник буде у будь-якому випадку з одним компресором. Великі холодильники з одним компресором виробники випускають за меншою ціною. Але при цьому мотор працюватиме одночасно на "морозилку" і холодильне відділення. Тобто у разі, коли треба знизити температуру лише в одній з камер, компресор охолоджуватиме обидві, витрачаючи при цьому додаткову електроенергію.
Тому доцільно вибрати холодильник з двома компресорами. По-перше, один мотор не здатний досить швидкий охолоджувати велику кількість продуктів. По-друге, для холодильника з двома роздільними, морозильним і холодильним, відділеннями краще присутність другого компресора. У такому разі кожен з моторів охолоджуватиме лише строго відведену йому камеру, причому температуру для кожної з них можна регулювати окремо. Звичайно, на ринку представлені моделі, в яких роздільне охолоджування реалізоване за допомогою одного компресора, але таких досить мало. Додаткова перевага холодильника з двома компресорами в можливості відключення одного з них. Наприклад, це зручно для того, щоб помити лише одне відділення, а друге залишити в робочому достатку.
Клас енергоспоживання холодильника
Поважно правильно вибрати холодильник залежно від класу його енергоспоживання. Найекономічніші холодильники маркіруються буквою "А". Услід йдуть класи "В" і "С", які не сильно відрізняються від першого і також вважаються економічними. Холодильники з вищим показником енергоспоживання (від "D" до "G") практично не випускаються в наші дні. Різниця між класами, окрім вжитку енергії компресорами, полягає ще і в тому, скільки часу холодильник здатний підтримувати температуру без використання електрики. Тому, женучись за класом, Ви можете переплатити за холодильник. Значна різниця в ціні двох близьких по класу енергоспоживання холодильників навряд чи окупиться. Тому головне, щоб економічність виражалася буквою не нижче, ніж "С".
До того ж, якщо ви хочете, щоб холодильник використовував менше електричної енергії, дотримуйте декілька простих правил. По-перше, не ставте в нього продукти, температура яких не вище кімнатною. Природно, не залишайте на довгий час відкритими дверям. І, бажано, вибрати місце для холодильника максимально віддалене від батареї і кухонної плити.
Ціна холодильника
Ціна холодильника - це важливий обмежуючий чинник. Вибрати холодильник дорожче, ніж дозволяє бюджет не вийде. Вартість залежатиме від об'єму і кількості камер холодильника, а також від їх функцій і систем розморожування. Додаткові ціни холодильника, що становлять, - кількість компресорів, клас енергоспоживання, і, природно, марка виробника (такі як Miele і AEG коштують не дешево). Вартість зростає і при ряду додаткових функцій. Наприклад, дуже зручною функцією є звукова сигналізація довго відкритим дверям. Деякі престижні холодильники мають навіть спеціальний відсік для зберігання різних гігієнічних кремів.
Спираючись на всі ці критерії, вибрати холодильник буде значно легше. Зважаючи, що виробники представляють на ринку широкий ряд моделей, вищевикладена інформація маєбути для вас украй корисна.
Бажаємо вам лише правильного вибору!
Як вибрати холодильник?
Вирішувати питання, якій вибрати холодильник, треба не бігаючи по магазину, і заглядаючи у все підряд. Щоб зробити покупку, що дійсно стоїть, необхідно заздалегідь знати, що ви хочете отримати. Як і для будь-якого іншого товару, тут є свої певні критерії вибору. Саме тому бажано отримати корисну інформацію про холодильники заздалегідь.Об'єм і розміри холодильника
Перш ніж вибрати холодильник подумайте, куди ви його поставите і наскільки містким він має бути. Розміри вибираються з врахуванням вільного місця, відведеного для холодильника.
Стандартна глибина складає 60 см, але якщо кухня дозволяє, то, можливо, вам більше сподобається холодильник з глибиною до 80 див. Висота залежить від компоновки камер і може бути від 50 до 210 див. По ширині моделі холодильників представлено від стандартного значення 60 см до 100см. Об'єм холодильника повинен дозволяти розміщувати продукти не впритул, а із запасом вільного простору для циркуляції повітря. Отже, детальніше.
Для маленьких квартир або тим, кому не потрібний великий об'єм цілком виправданим вибором стане маленький і компактний холодильник. Такі моделі, як правило, однокамерні з невеликим розташованим у верхній частині морозильним відділенням ("морозилка" може бути і відсутньою). По розмірах вони досягають 160 см у висоту (є і зовсім маленькі 50см), а ширина і глибина зазвичай стандартні 60x60 див. Їх об'єму вистачить для тих людей, КТО живе один, а також для постояльців в готелях.
Холодильники "європейського" типа також можна поставити на невеликій за розміром кухні. Вони досить вузькі (ширина 60 см) і при цьому можуть бути у висоту до 2,5 метрів. Глибина стандартна для європейських країн - 60 див. Залежно від висоти холодильника об'єм може складати від 200 до 350 літрів. Морозильна і холодильні камери розташовуються один над одним і мають окремі дверці. В таких холодильників найчастіше морозильна камера знаходиться внизу, але можливий і протилежний варіант. Моделі "європейського" типа ідеально личать для невеликої сім'ї, єдиний недолік - це недосяжність верхніх полиць холодильника для людей маленького зростання, особливо для дітей.
При досить просторій кухні ви можете собі дозволити холодильник з шириною до 1 метра. Причому, на відміну від "європейського" типа вони будуть набагато нижчі (до 180 см) і зручніші для всіх при тому ж об'ємі. Такі моделі характерні для азіатських виробників. Випускають такі холодильники в основному азіатські виробники. Для цих моделей характерне розташування верхнє розташування морозильної камери.
Вибрати холодильник великого об'єму можна і серед моделей "Side-by-Side". Вони є шафою з двома дверцями з боків (морозильною і холодильною камерою). Дані моделі холодильники можуть пропонуватися з об'ємом від 300 до 650 літрів. Їх розміри також значні: ширина до 1м, глибина до 85 см при висоті до 180 див. Холодильники "Side-by-Side" розраховані на великі сім'ї або для тих, КТО звикся заготовлювати великі об'єми продуктів. Такі моделі холодильників є у багатьох відомих виробників (LG, Samsung)
При покупці холодильника врахуйте розмах дверей - у відкритому достатку вони можуть сильно заважати в тісних приміщеннях. На деяких моделях є можливість міняти сторону, в яку дверці відкриватимуться.
Вбудований холодильник
Вбудований холодильник хороший тим, що повністю вписується в інтер'єр вашої кухні. Холодильник закривається дверцями, залишаються видно лише його температурні датчики і інші індикатори. Таким чином, не відкриваючи дверці, можна управляти роботою вбудованого холодильника. Простір під холодильником використовують як шафку або, наприклад, для посудомийної машини. На цьому його достоїнства закінчуються. Вбудований холодильник стоїть дорожче за свої аналоги такого ж об'єму. До того ж, його корисний об'єм мінімум в два рази менше, ніж всього об'єм займаного ним місця. Що ж до правил експлуатації і установки: у меблях мають бути зроблені прорізи для вільного проходження повітря до компресора холодильника.
Кількість камер холодильника
Кількість камер - один з основних критеріїв в питанні, якій вибрати холодильник. Можливе їх число від одного до трьох залежить від ваших вимог до функціональності "охоронця продуктів".
Однокамерні - це холодильники лише невеликих габаритів з одними дверцями. Вони в основному складаються лише з холодильного відділення. Але зустрічаються і моделі з маленьким морозильним відсіком, куди можна помістити не більше 2 кг м'яса.
Холодильники з двома камерами (холодильною і морозильною) найбільш поширені. Основний критерій при виборі двокамерного холодильника - це взаємне розташування "морозилки" і холодильного відділення. Моделі двокамерних холодильників виробники створюють як однодверными, так і з двома дверцями. Перевага двокамерних холодильників з двома дверима в тому, що при відкритті однієї камери холодна атмосфера в другій не порушується. Тим самим економиться і електроенергія, необхідна для підтримки певної температури.
На основі ідеї розділення з'явилися трикамерні холодильники. Але вони не набули широкого поширення. Перегородки між камерами "з'їдають" корисний об'єм холодильника.
Бажано, щоб та камера, яка найчастіше використовуватиметься, розташовувалася у верхній частині. Природно, це не відноситься до холодильників "Side-by-Side". Важлива деталь на користь того, щоб вибрати холодильник з розташованою у верхній частині морозильною камерою - економія електроенергії до 10 відсотків.
Підписатися на:
Дописи (Atom)