Розміри плит
Більшість
кухонних плит мають висоту 85 см, уніфікований розмір з кухонними меблями. Для точнішого вирівнювання з плоскістю столу сервіровки і компенсації нерівностей підлоги опори плит роблять регульованими, з диапозоном регулювання до 5 див. Ширіна плит від 50 до 90 див. Ширіна 50 см найбільш переважна для мінікухні. Широка плита забезпечує підвищені зручності при користуванні в просторій кухні. На її поверхні можна зручно розмістити каструлі і сковорідки будь-яких форм і розмірів. Можна одночасно використовувати декілька каструль великих розмірів. Глибина представлених на ринку плит від 50 до 60 см, але поширеніший уніфікований розмір 60 див. Розмірний ряд включає плити 50х50, 50х60 і 60х60 див. Для малогабаритної кухні переважні газові, електричні і комбіновані газоелектричні плити, що окремо стоять.